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かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた甲州名産「あわびの煮貝」です。
肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。肝を取り外し身は薄くスライスし、食べる前に調味液を少しかけてお召し上がり下さい。
また肝も1cm~2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。
余った調味液は煮物のだしやうどん、そうめん等のつゆとして、炊き込みご飯や、スライスした野菜を1~2日漬けるだけで美味しい浅漬けになります。
木箱入りですので贈り物におすすめの煮貝です。

商品内容 肝付あわび130g(2粒合計)
産地 オーストラリア
賞味期間 10℃以下で保存で約60日
※クール便で発送致します。
原材料 アワビ(オーストラリア産)、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、植物蛋白加水分解物、食塩、還元水飴、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料
品番 KR-50

注意事項
開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。肝は砂を含んでいる場合がありますのでご注意下さい。
製造者 株式会社 かいや
山梨県甲府市下曽根町3330-1
TEL 055-266-5181

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